Les plats de ces menus demandent toujours
du temps pour la préparation, ils sont faits "minutes"
merci de votre patience !!!
Menu 32.00 €
SERVICE EN COSTUME PAYSAN BERRICHON DU XIXe siècle.
Langoustines flambées au cognac et son coulis de tomates au basilic Ou Duo de St Jacques et chorizo,déglacé au vinaigre de truffes Ou Crème brulée au foie gras et ses mouillettes en pains d'épices
Magret de canard aux morilles Ou Filet de flétan au beurre d'escargots Ou Entrecôte de boeuf au foie gras
Assiette de fromages Ou Dessert au choix Ou Un choix de coupes glacées
32.00 € (
209.91 fr)
MENU BERRICHON 25.00 €
SERVICE EN COSTUME PAYSAN BERRICHON DU XIXe siècle Salade au crottin de Chavignol chaud Ou Gratin de Lumas et champignons à la mode de l'abbaye Ou Guernouilles à la vigneronne
TROU BERRICHON
Un verre de vin de pousses d'épines
Rognon de viau au vinaigre de noix Ou Saucisse de canard aux girolles Ou Pavé de brochet beurre blanc au Sancerre
Assiette de fromages Ou
Sanciau aux fruits Ou Pavé au chocolat de grand-mère Marthe ou Gâtiau des sorciers au suc d'abeilles
25 € (
163.99 fr)
Pour les deux menus ci-dessus:
+ 4.00 € pour fromages + Dessert